Weihenstephan - nejstarší pivovar na světě

Z Wiki

Na kopci nad městem Freising severně od Mnichova se nachází nejstarší funční pivovar na světě - pivovar Weihenstephan (německy: Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan), vlastněná státem Bavorsko (Freistaat Bayern). Založený byl podle starodávného dokumentu pravděpodobně v roce 1040. Později bylo zjištěno, že se možná ovšem jedná o padělaný dokument z roku 1616 až 1640. Díky těmto sporům si zažádal pivovar Weltenburg o označení "nejstarší klášterní pivovar na světě".

Pivovar se nachází v původním klášteru Weihenstephan na hoře Weihenstephan (Weihenstephaner Berg) v městské čtvrti Weihenstephan ve Freisingu. Původní klášter byl zrušen v roce 1803.

V roce 2013 se vyrobilo 345.000 hektolitrů piva.

Kolem a uvnitř komplexu pivovaru se nachází výzkumné centrum a kampus mnichovské Technické univerzity (TU) - Campus Freising-Weihenstephan.

Adresa

Alte Akademie 2, 85354 Freising, Německo

Otevřeno

Na prohlídky je třeba se online přihlásit přes web. Prohlídky jsou možné pro skupinky o minimálně 15 a maximálně 50 osobách.

Pondělí 10:00 hod, úterý 10:00 a 13:30 hod, středa 10:00 hod.

Prohlídka pivovaru

Máte na výběr dvě různé prohlídky.

Kratší prohlídka trvá ca 60-70 minut. Za 6 € dostanete po prohlídce taky 2€ kupón do místního obchodu.
Delší prohlídka trvá ca 2 hodiny. Za 9 € dostanete po prohlídce taky 2€ kupón do místního obchodu a 0,1 litrovou sklenici na pivo.