|
|
| Řádka 1: |
Řádka 1: |
| - | Nejstarší pivovar je Franziskaner (v reklamě ale často slýcháváte Augustiner - to je jen zaplacené, ve skutečnosti to je Franziskaner).
| + | Samostatný pivovar je Augustiner, který je taky v Mnichově nejoblíbenější. Hofbräu je jako jediný státní. |
| - | Samostatný pivovar je Augustiner. Hofbräu je jako jediný státní.
| + | |
| | | | |
| - | * '''Hofbräu München''' - [http://www.hofbraeu-muenchen.de Hofbraeu-muenchen.de] - [http://www.hofbraeu-muenchen.de/brauerei/fuehrung.html Brauereiführung] - prohlídka nejznámějšího Mnichovského pivovaru
| + | === Hofbräu München === |
| - | * '''Augustiner''' - [http://www.augustiner-braeu.de/augustiner/html/pages/de/index.html Augustiner-braeu.de] - Brauereiführung - prohlídka pivovaru | + | * Hofbräu pivo je známé po celém světě, hlavně kvůli svému pivovaru Hofbräuhaus u Marienplatzu ([http://www.hofbraeuhaus.de Hofbraeuhaus.de]), jehož "kopie" najdete po celém světě. Hofbräu pivovar byl založen 27.9. 1589 vévodou Wilhelmem V. von Bayern (1579– 1597). Je to státní pivovar, jediný státní pivovar v Mnichově. Pivo se od r. 1986 vaří v Riemu. Hofbräu pivo čepují v zahradní pivnici u čínské věže (Biergarten Chinesischer Turm), Hofbräuhausu u Marienplatzu ([http://www.hofbraeuhaus.de Hofbraeuhaus.de]), v Hofbräukeller ([http://www.hofbraeukeller.de Hofbraeukeller.de]) ale taky v Hofbräu-stanu na Oktoberfestu. |
| - | * '''Paulaner''' - [http://www.paulanerbraeuhaus.de Paulanerbraeuhaus.de] - [http://www.paulanerbraeuhaus.de/de/aktuell.html Brauereiführung] - prohlídka pivovaru | + | * Web: [http://www.hofbraeu-muenchen.de Hofbraeu-muenchen.de] |
| - | * '''Hacker Pschorr Bräu''' - [http://www.hacker-pschorr-braeu.de Hacker-pschorr-braeu.de]
| + | * Prohlídky: [http://www.hofbraeu-muenchen.de/brauerei/fuehrung.html Brauereiführung] - prohlídka nejznámějšího Mnichovského pivovaru |
| | + | * Hofbräuhaus pivnice jsou známé po celém světě |
| | + | ** Německo - Mnichov - [http://www.hofbraeuhaus.de HofbraeuHaus.de] - [http://www.360travelguide.com/360VirtualTour.asp?iCode=mun07 panorama prohlídka] |
| | + | ** Německo - Kaiserslautern - [http://www.hofbraeuhaus-kaiserslautern.de hofbraeuhaus-kaiserslautern.de] |
| | + | ** Německo -Bremen - [http://www.bremen-hofbraeuhaus.de bremen-hofbraeuhaus.de] |
| | + | ** Německo - Hamburg -[http://www.hamburg-hofbraeuhaus.de hamburg-hofbraeuhaus.de] |
| | + | ** Švýcarsko - Ženeva - [http://www.hbgenova.com hbgenova.com] |
| | + | ** Velká Británie - Newport - [http://www.hofbrauhausnewport.com hofbrauhausnewport.com] |
| | + | ** USA - Las Vegas - [http://www.hofbrauhauslasvegas.com hofbrauhauslasvegas.com] |
| | + | ** USA- Milwaukee - [http://www.hbmilwaukee.com hbmilwaukee.com] |
| | + | ** USA - Miami - [http://www.hofbraumiami.com hofbraumiami.com] |
| | + | ** USA - Panama City Beach - [http://www.hofbraupcb.com hofbraupcb.com] |
| | + | ** USA - Pittsburgh - [http://www.hofbrauhauspittsburgh.com hofbrauhauspittsburgh.com] |
| | + | ** USA - [http://www.ubersteinchicago.com/ Uberstein Chicago] |
| | + | ** UAE - Dubai - [http://www.marriottdiningatjw.ae/restaurant/hotels/hotel-information/travel/dxbae/restaurant.asp?id=004 marriottdiningatjw.ae] |
| | + | ** Austrálie - Melbourne - [http://www.hofbrauhaus.com.au hofbrauhaus.com.au] |
| | + | ** Čína - Shanghai - [http://www.hofbraeu.com.cn hofbraeu.com.cn] |
| | + | |
| | + | === Augustiner === |
| | + | * Nejstarší mnichovský pivovar. Založen r. 1328 v Augustiner-klášteře v ulici Neuhauser Gasse. Dnes se vaří většina piva v Landsberger ulici, který rozhodně doporučuju navštívit, je tam moc pěkná výzdoba a dobře vaří. V létě mají taky na pivovaru otevřenou terasu. Když půjdete přes Hackerbrücke narazíte kousek odtud na neméně známý Augustinerkeller ([http://www.augustinerkeller.de Augustinerkeller.de]) |
| | + | * Pivovar vaří aktuálně osum druhů piva. Nejsilnější pivo "Maximator" (7,5%) vám načepují během [[Starkbierfest - Slavnosti silného piva v Mnichově|oslav silného piva]] v Augustinerkeller ([http://www.augustinerkeller.de Augustinerkeller.de]) |
| | + | * Na Oktoberfestu se čepuje pivo v Augustiner-stanu a ve Fischer Vroni. |
| | + | |
| | + | * [http://www.augustiner-braeu.de/augustiner/html/pages/de/index.html Augustiner-braeu.de] - Brauereiführung - prohlídka pivovaru |
| | + | |
| | + | === Paulaner === |
| | + | * Podle mnichů zvaných Paulaner (na logu), kteří kolem r. 1634 v klášteře Neudeck vařili pivo Salvator. Od r. 1861 se vaří pivo v Nockherberku ([http://www.nockherberg.com Nockherberg.com]). |
| | + | * Pod skupinu Paulaner pivovarů patří taky pivovary Hacker-Pschorr, Thurn und Taxis, AuerBräu a Hopf. V této skupině se uvaří ročně 5 miliónů hektolitrů, z toho tři pětiny se vaří v Paulaneru. |
| | + | * Nejsilnějším pivem je Salvator (7,5%). |
| | + | * Na Oktoberfestu najdete stan pro Paulaner a Hacker-Pschorr. |
| | + | * Web: [http://www.paulanerbraeuhaus.de Paulanerbraeuhaus.de] |
| | + | * [http://www.paulanerbraeuhaus.de/de/aktuell.html Brauereiführung] - prohlídka pivovaru |
| | + | |
| | + | === Hacker Pschorr Bräu=== |
| | + | * První zmínka o pivovaru pochází z r. 1417. Velkým pivovarem se stal až v r. 1793, když si šéf pivovaru Joseph Pschorr bral za ženu Therese Hacker. |
| | + | * Na Oktoberfestu mají stan Hacker-Zelt a Bräurosl. |
| | + | * [http://www.hacker-pschorr-braeu.de Hacker-pschorr-braeu.de] |
| | * '''Spaten''' - [http://www.spaten.de Spaten.de] - [http://www.spatenbraeu.de/2_brauerei_service/2_4_virtuelle_tour/index.htm Brauereiführung] - prohlídka pivovaru - pouze virtuelně | | * '''Spaten''' - [http://www.spaten.de Spaten.de] - [http://www.spatenbraeu.de/2_brauerei_service/2_4_virtuelle_tour/index.htm Brauereiführung] - prohlídka pivovaru - pouze virtuelně |
| - | ** Spaten-Löwenbräu-Gruppe - 3 značky - Spaten, Franziskaner Weissbier, Löwenbräu | + | ** '''Spaten-Löwenbräu-Gruppe''' - 3 značky - Spaten, Franziskaner Weissbier, Löwenbräu |
| - | ** [http://www.spaten-loewenbraeu-gruppe.de/presseinfo/slg20070424.htm spaten-loewenbraeu-gruppe.de] - Prohlídky pivovaru taky pro jednotlivce | + | ** Prohlídky: [http://www.spaten-loewenbraeu-gruppe.de/presseinfo/slg20070424.htm spaten-loewenbraeu-gruppe.de] - Prohlídky pivovaru taky pro jednotlivce |
| - | * '''Franziskaner''' - [http://www.franziskaner.info Franziskaner.info] - [http://www.franziskanerbraeu.de Brauereiführung] - prohlídka pivovaru - pouze virtuelně | + | |
| - | * '''Löwenbräu''' - [http://www.loewenbraeu.de Loewenbraeu.de] - Brauereiführung - prohlídka pivovaru
| + | === Franziskaner === |
| - | === Mimo Mnichov === | + | * První zmínka o pivovaru z r. 1363. Jméno pochází od kláštera Franziskaner. Dnes je Franziskaner pouze značka patřící pod skupinu Spaten-Löwenbräu. Pivo se vaří v ulici Marsstraße. V r. 2003 se prodalo přibližně milion hektolitrů. |
| - | * '''Kloster Andechs Bräuerei''' - [http://www.andechs.de/brauerei Andechs.de/brauerei] - [http://www.andechs.de/brauerei/fuehrung/brauereifuehrung_live_erleben.html andechs.de/... Brauereiführung] - prohlídka pivovaru | + | * Nejznámější pivo: Franziskaner Hefe-Weißbier. |
| | + | * Web: [http://www.franziskaner.info Franziskaner.info] |
| | + | * Prohlídka: [http://www.franziskanerbraeu.de Brauereiführung] - prohlídka pivovaru - pouze virtuelně |
| | + | |
| | + | === Löwenbräu === |
| | + | * Jméno pochází od Fresko „Daniel in der Löwengrube“ z původního pivovaru, kde se pivo vařilo od r. 1383. Od r. 1851 se pivo vaří v ulici Marsstraße. Od r. 2004 patří značka společně se Spaten a Franziskaner ke značce InBev (pod níž spadá taky např. Becks). |
| | + | * Nejsilnější vařené pivo je "Triumphator". |
| | + | * Na Oktoberfestu se pivo čepuje v Löwenbräuzelt a v Schützenfestzelt. |
| | + | * Web: [http://www.loewenbraeu.de Loewenbraeu.de] - Brauereiführung - prohlídka pivovaru |
| | + | |
| | + | === Schneider Weisse === |
| | + | * Zde se vaří sedm druhů světlého piva. Pivovar koupil v r. 1872 Georg Schneider I. Dnes je zde pouze hospoda. Pivo se dnes vaří (asi 300 tisíc kektolitrů za rok) v pivovaru Kelheim. |
| | + | |
| | + | === Airbräu === |
| | + | * Die Brauerei am Flughafen - pivovar na [[Letiště Mnichov|letišti Mnichov]] - jediný pivovar na světě na letišti. Založen v r. 1999. |
| | + | * Nejsilnější zde vařené pivo je Aviator (7,8%). |
| | + | * Web: [http://www.airbraeu.de Airbraeu.de] |
| | + | |
| | + | === Unionsbräu Haidhausen === |
| | + | * Pivovar založil v r. 1885 Joseph Schülein. |
| | + | * Einsteinstr. 42, 81675 München |
| | + | * Web: [http://www.unionsbraeu.de Unionsbraeu.de] |
| | + | |
| | + | == Mimo Mnichov == |
| | + | === Kloster Andechs Bräuerei === |
| | + | * Oblíbený pivovar kousek od Mnichova mezi Amersee a Starnbergersee. Vhodné taky na výlet. Vaří sedum druhů piva. |
| | + | * Web: [http://www.andechs.de/kloster-andechs/die-klosterbrauerei.html Andechs.de/...] |
| | + | * Prohlídka pivovaru: [http://www.andechs.de/brauerei/fuehrung/brauereifuehrung_live_erleben.html andechs.de/... Brauereiführung] |
| | + | |
| | | | |
| | | | |
| | [[Kategorie:München]] [[Kategorie:Kultura, sport a volný čas v Mnichově]] | | [[Kategorie:München]] [[Kategorie:Kultura, sport a volný čas v Mnichově]] |
Samostatný pivovar je Augustiner, který je taky v Mnichově nejoblíbenější. Hofbräu je jako jediný státní.
